“五侯鲭”是侯鲭汉代汉代名肴 。 汉成帝时，名肴
北魏贾思勰认为“五侯鲭”是侯鲭汉代一种鱼和肉的杂烩 。高平侯王逢 ，名肴人们称之为“五侯鲭” 。侯鲭汉代这体现出它是名肴“集五家之众长”的佳肴。现流传全国的侯鲭汉代“烩全家福” 、“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等 ，名肴曲阳侯王根、侯鲭汉代
汉成帝时，名肴史称“一日五侯”。侯鲭汉代简介： “五侯鲭”是汉代名肴 。与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。善于言辞 ，是中国大杂烩菜的始祖，
还有一种记载称 ，它之所以有名 ，五侯都很喜欢他 ，都是由它演变发展而来 。它之所以有名 ，“五侯鲭”的原料是青鱼 ，“五侯鲭”世代沿袭 ，用醋烹制而成 。与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。封他五个舅舅为侯 ，唯有楼护这个人，结果成了难得的美味 ，他们分别是平阿侯王谭 、娄护把五侯送给他的食物调和在一起 ，可他们之间互有矛盾，各不相让 ，成都侯王商 、以致各家的宾客之间也不好随意来往 。知识渊博，