18 、庭演打开锅盖 ，绎法去除佐料不要；
12 、法式直到铺完所有的红酒牛肉 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、西式盖上保鲜膜 ，经典至表面金黄 ，大菜的家炖牛转入炖锅 ，庭演这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、绎法最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。法式百里香和香叶；
5 、红酒筛入面粉，西式用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、杏鲍菇切滚刀块；
24 、同时加入切碎的大蒜；
19、最上面再撒一层洋葱和香料；
7、盐适量 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、也就2 、百里香适量 ，混合法国香草适量 ，铺上一层牛肉；
6 、看看书 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、下少许橄榄油，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、再炖30分钟；
30、盛出备用；（这时可以休息一下 ，分离出牛肉 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、搅拌均匀至融化备用；
13、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，大火烧开，
盖上锅盖 ，倒入红酒 ，杏鲍菇1颗 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，10 、沥干水分；
11 、大蒜切粗末备用；
14、开水300ml ，喝喝茶……）
28 、起炒锅 ，香叶适量 ，没过所有材料即可；
9 、牛肉四面微焦；
15 、翻炒约1分钟 ，过滤腌牛肉的汤汁，这样层层铺起来 ，3层 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），切成麻将大小的块儿；
3、
材料 ：牛肉1000g ，牛肋条肉洗净 ，一定要耐心煎 ，至水分靠干 、洋葱2颗，搅拌均匀 ，牛肉粉1大勺 ，盛出备用；
27 、锅中原油 ，化开黄油；
25、撇去浮沫；
20 、黄油50g，入冰箱冷藏腌制过夜 。大火煮开后转小火 ，沥油盛出备用；
26 、起炒锅 ，红酒700ml ，撒上适量法香、热锅凉油煎制牛肉 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，面粉25g ，金黄焦脆 ，这时牛肉会出水 ，盖上锅盖，再次烧开后 ，小火慢炖2个小时；
21 、胡萝卜1根 ，第二天取出 ，培根150g ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、橄榄油适量 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、