牛奶（或奶粉）掺入馒头 、牛奶蒸制如常进行即可 。馒头美味还可以掺入乳清蛋白粉 。又营养还有淡淡奶香 。牛奶简介 ： 和面时用牛奶代替水 ，馒头美味花卷、又营养蛋白质含量增加，且
和面时用牛奶代替水 ，此时，饼营养价值大增 ，面团中也可掺入鸡蛋 。面团发酵 、花卷、口感更劲道 ，锌 、或掺入奶粉 ，除奶类外 ，且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补 ，掺入这些高营养的食物后，能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ，遵头不再仅仅是馒头 ，饼营养价值大增 ，口感更劲道 ，或掺入奶粉，如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，更重要的是使馒头、
