大部分餐饮细分赛道与品类的餐饮均价均呈现稳中有降的态势。其余赛道的大盘均价则呈现不同程度的下降。

2026年3月至7月 ，人均餐饮大盘人均消费整体运行平稳。消费细分

烤串人均消费呈先升后降的趋稳波动走势，在不同赛道之间呈现出一定的赛道走势分化 。2026年3月至7月期间 ，正分西餐赛道和现制饮品赛道的餐饮人均消费呈小幅上升态势。求打赏

大盘-->实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，人均从各餐饮细分赛道的消费细分数据表现来看，其余大类呈下行趋势

在主要餐饮细分赛道中 ，趋稳烧烤赛道的赛道人均消费由58.4元降至56.9元，甜品甜点由28.5元降至28.3元 。正分

细分品类：茶饮微涨，餐饮而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右，

总体来看，为统计周期内降幅相对明显的赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元。现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的人均消费均价出现小幅上涨外 ，整体持平 。现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。