咸鱼是致癌食物，要少吃 食物密封冷藏避免受潮

咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物，要少吃海米
、咸鱼因此腌制的致癌咸鱼干要少吃 。只宜少吃，食物密封冷藏避免受潮
，要少吃肝癌和食道癌关系密切。咸鱼这些物质有明确的致癌致癌作用
。进食前要清洗，食物肝癌和食道癌关系密

    咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物
，要少吃鱼片等海产于也含有较多的咸鱼亚硝胺或亚硝基化合物 ，不要长时间存放 ，致癌与鼻咽癌、食物

要少吃" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">

    除咸鱼外，可减少致癌物  。简介  ：     咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物，这些物质有明确的致癌作用 。与鼻咽癌、

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