趁热淋上步骤三和步骤四的咸蛋调叶汁即可开吃。葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。黄瘦将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，肉肠蚝油 、咸蛋生菜洗净。黄瘦

　　材料：粘米粉50克 、肉肠

　　2 、咸蛋葱头

　　调料：食油、黄瘦蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。肉肠

　　10、咸蛋生抽 、黄瘦生菜、肉肠用生抽食盐食油生粉腌好 ，咸蛋放入烧开水的黄瘦锅中 ，底部铺平即可（我的肉肠盘不平 ，粉有些厚了）

　　7 、白糖、芝麻辣椒油

　　做法  ：

　　1 、瘦肉切薄片 ，

　　5 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。咸蛋黄  、

生姜、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。

　　4、

　　6 、清水200克

　　配料：瘦肉 、锅内烧开水，中间高四周低，将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。

　　3 、咸蛋黄切片 ，食盐 、放上瘦肉和咸蛋黄 。马铃薯生粉15克 ，

　　8 、

　　9、