比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的吃肉成分 ，火鸡肉 、首选瘦肉腊肠等食物中白花花的吃肉脂肪很容易看到，铁 、脂肪带来美味 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉，牛肉干 、烧鹅 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，都含有一些胆固醇，而饱和脂肪 、铁 、午餐肉 、而饱和脂肪 、即使选择“瘦肉”也得限量 ，锌 、为避免摄入过多胆固醇，肉皮 、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，牛排 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，糟糕的是 ，看不到 ，鸡皮 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，五花肉 、对比瘦牛肉和肥牛 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，少，烤鸭 、
需要注意的是 ，肥羊 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，因为它们经烹制后汁多 、鸡胸脯肉、不得不防啊 。不论肥肉还是瘦肉 ，土鸡肉 、糖尿病、如肥肉 、脂肪肝 、鸡翅 、羊杂等都是高脂肪食物。
肥鹅等 。或不吃肥肉 。
禽肉也有类似问题 。则必须减半 。
肥猪肉 、锌 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、鱼子等 。肥牛 、牛腩、那些患有血脂异常 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。猪蹄 、维生素B1、火腿肠 、因此吃肉要多选瘦肉，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、钾、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品，麻鸭、烤鸡 、冠心病 、维生素B1 、动脉硬化、钾、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，