5 、厨房菜香爆香葱姜蒜 、新手炖至土豆软糯 ，家常鸡块蒜 、辣土调入郫县豆瓣酱 。豆烧大火收稠汤汁即可 。厨房菜香
6、新手炒锅热油 ，家常鸡块干红辣椒 。辣土姜 、豆烧
8 、厨房菜香
2 、新手冰糖 、家常鸡块
4 、辣土葱调味 ，豆烧土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、料酒、准备材料 。加青椒、生抽 、鸡块加蚝油 、
3 、约5分钟后加入土豆块同煮 。翻炒片刻后再加老抽、葱 、汤汁浓稠 ，冰糖炒匀 。
生抽 、料酒 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。盐 、干红辣椒做法：
1 、鸡腿洗净用清水泡去血水。
材料 ：鸡腿 、老抽 、蚝油 、
7 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。