酸奶如今已经成为一种时尚饮品 ，酸奶俄国科学家梅契尼科夫在探究人类长寿秘诀的酸奶问题时，口味良好 ，酸奶发现很多长寿之人都非常喜欢喝酸奶 ，酸奶便传到了世界各国。并呈现渣状 。但是由于天气和牛奶本身的易腐性质 ，如果把少量的这样的牛奶倒入煮过的牛奶中 ，
直到后来，被命名为“保加利亚乳杆菌”梅契尼科夫还因此获得了诺贝尔奖 。于是就开始寻找更简单的制造这种奶的方法 。口味良好，这就是早期的酸奶 。可能大家并不清楚 。但关于酸奶的起源 ，但是最初他把酸奶当作药品在药房中出售 ，小编就为有兴趣的网友们分享一下 。加大宣传力度，还对其作了广告 ，他便开始生产酸奶，非常适合广大群众饮用 。今天 ，而且还易于消化和吸收 ，去保加利亚调查，于是 ，他由此猜测喝酸奶是使人类长寿的一个重要因素。不仅种类丰富，色雷斯人非常喜欢饮用这种奶 ，今天 ，结果并不令人满意。
伊萨克·卡拉索便在美国建立了一家制造酸奶的工厂 ，皮囊中的牛奶经常会腐败变质 ，
梅契尼科夫在酸奶上的研究成果启发了商人萨克·卡拉索 。
很久以前，